Pollo con cebolla

Hoy quiero compartir una receta muy sencilla y lo mejor de todo, es que se hace con 3 ingredientes.

POLLO CON CEBOLLA

Comenzamos con los ingredientes:

- 1kg de muslos de pollo sin piel.
- 2 cebollas medianas.
- 1cda de canela en polvo.

Preparación:
En una olla ponemos un poquito de aceite, agregamos el pollo, le ponemos algo de sal y dejamos que se dore.
Una vez doradito añadimos las cebollas en juliana y la cucharadita de canela.
En este punto  también le podéis poner romero, tomillo o cualquier otra hierva aromática. 

Es importante que una vez este todo en la olla bajar el fuego a medio-bajo y tapar durante unos 10 o 15 minutos o hasta que veamos que la cebolla esta más suave.
Echamos agua justo para que tape el pollo y dejar que se cocine todo y se evapore el agua, de esta manera quedara una salsa muy densa y con los sabores concentrados.

Se puede acompañar con verduras al vapor, arroz, ensalada de papas y zanahoria o unas papas fritas... eso queda al gusto de cada uno.

Este plato en casa nos encanta, es sencillo y económico. 

HASTA EL PRÓXIMO POST!!