Menú de Nochebuena por menos de 30€

En el anterior post compartí con ustedes tres ideas de menùs sencillos y en este post quiero explicar detalladamente el precio de uno de los menùs para la cena de nochebuena. 

El menú consta de 3 platos, el primero es de unos filetes de salmón al horno que acompañaremos con unas verduras al vapor y con una rica salsa del piquillo. 

De segundo nada mejor que unos huevos rellenos de atún y una ensalada a la que añadiremos unas gambas a la plancha que le dará el toque perfecto.

Y de tercero y lo más esperado es el tronco de navidad, un postre ideal. 

Ahora bien, hablemos de precio y recetas. Comenzamos:

• 1°Plato: El salmón no es precisamente barato, pero en ciertos supermercados lo venden ya en filetes individuales y congelados, peso es de unos 400 gramos y el precio de unos 3,5€ (necesitaríamos 2 ya que es un menú para 2 personas). Las verduras al vapor también se venden listas en el super por 1.35€, vienen verduras para poner directamente al microondas y listo. Por ultimo la salsa del piquillo, para ello se necesita pimientos el piquillo, 1/2 puerro, 1/2 cebolla y 200ml de nada para cocinar. Los pimientos cuestan 1€, la cebolla 0.30€ ,el puerro 0.80€ y la nata 0.80€. Para hacer la salsa es super sencillo, se pocha media cebolla y  medio puerro unos 10 minutos, se le añade unos 4 o 5 pimientos picados y luego la nata, se deja cocinar todo cerca de 5 minutos y luego a batir todo. Este primer plato nos costaría unos 11€.

• 2°Plato: Huevos rellenos con atún, es lo más sencillo del mundo, se hierven los huevos, luego se cortan por la mitad, mezclamos las yemas con el atún y algo de mayonesa, y con esa pasta rellenamos el huequito de la yema. 6 huevos te pueden costar 1€, el atún 1.75€ y la mayonesa 0.80€. La ensalada la podéis comprar hecha, le agregamos un tomate picado y las gambas ligeramente salteadas. La ensalada cuesta 1.60€, el tomate 0.20€ y las gambas, compramos las congeladas 4.50€ y trae unos 350 gramos. El segundo plato costaría cerca de 10€.

• 3°Plato: El postre, lo más delicioso,  un tronco de navidad que compraremos del super ya hecho, su precio es de 5.5€ y es bastante grande. 

Como os habréis dado cuenta es un menú que se puede hacer de mil formas, las verduras las podéis cortar y hacerlas en una vaporera en lugar del comprarlas ya cortadas y hacerlas al micro, el postre lo podéis hacer en lugar de comprarlo, con la ensalada más de lo mismo. Pero aunque no te guste cocinar o simplemente no quieres perder ni un minuto de estar reunido/a con tu familia, este es el menú perfecto.